加糖或醋

面粉或大米

加水煮蛋

雞蛋吸鹽，尤其是蛋黃。如果帶湯的菜或面湯里面鹽放多了，只需將雞蛋放在鍋中，生熟都可以，過一會(huì)雞蛋便把菜湯中的鹽分吸收了，菜品不僅不那么咸了，添加了雞蛋營(yíng)養(yǎng)也更全面！

加土豆

土豆也很能吸鹽，且不會(huì)破壞菜品本身的味道。

菜若咸了，只需丟入些許土豆片，一分鐘后就能見效。而且土豆放在菜里一起，又多了一樣美味菜肴。

加豆腐

 

 

不只是食鹽

其他調(diào)料也有放失手的時(shí)候

再教大家?guī)讉€(gè)竅門

再也不怕浪費(fèi)菜了~

辣椒放多加雞蛋

雞蛋除了能吸收咸味，還能裹走辣味。炒菜時(shí)辣椒放多了，可以順勢(shì)加個(gè)雞蛋翻炒一下，辣椒輕松被裹走，吃起來也更有味！

醋多加皮蛋

菜苦加白醋

吃個(gè)苦瓜清熱解毒，若是沒掌握苦瓜去苦的訣竅，炒出的菜苦苦的，這時(shí)只需加入些白醋，便不會(huì)浪費(fèi)一盤好菜了！

油多加紫菜